Manfaat Tomat untuk Menjaga Kesehatan Mata

Apa Saja Manfaat Tomat untuk Menjaga Kesehatan Mata?

Manfaat Tomat untuk Menjaga Kesehatan Mata

AGM Fresh Mart (Agen, Distributor dan Importir Bawang dan Sayur Surabaya) - Tomat bukan hanya buah yang lezat dan serbaguna, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Setelah sebelumnya membahas Efek Samping Makan Cabe Rawit Mentah, kali ini AGM Fresh Mart (Agen, Distributor dan Importir Bawang dan Sayur Surabaya) akan membahas beberapa manfaat tomat untuk menjaga kesehatan mata. Berikut ulasan selengkapnya!

1. Kaya Vitamin A

Tomat merupakan sumber vitamin A yang baik, vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu pembentukan rhodopsin, protein yang dibutuhkan mata untuk melihat dalam cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam cahaya redup.

2. Mengandung Likopen

Likopen adalah antioksidan karotenoid yang memberikan warna merah pada tomat. Likopen telah terbukti membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh, termasuk sel-sel mata. Kerusakan akibat radikal bebas dapat menyebabkan berbagai masalah mata, seperti katarak dan degenerasi makula.

3. Sumber Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid lain yang terdapat dalam tomat. Kedua karotenoid ini terakumulasi di makula, bagian retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi makula dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas.

4. Menjaga Kesehatan Retina

Tomat juga mengandung vitamin C, E, dan K, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan retina. Vitamin C membantu melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E membantu menjaga kesehatan sel-sel retina. Vitamin K membantu pembekuan darah, yang penting untuk mencegah pendarahan di mata.

5. Mencegah Katarak

Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan penglihatan kabur. Likopen dalam tomat telah terbukti membantu mencegah katarak. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal "Ophthalmology" menemukan bahwa orang yang makan tomat paling banyak memiliki risiko 35% lebih rendah terkena katarak dibandingkan mereka yang makan tomat paling sedikit.

6. Mencegah Degenerasi Makula

Degenerasi makula adalah kerusakan pada makula yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan sentral. Lutein dan zeaxanthin dalam tomat telah terbukti membantu mencegah degenerasi makula. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal "Archives of Ophthalmology" menemukan bahwa orang yang makan makanan yang kaya lutein dan zeaxanthin memiliki risiko 50% lebih rendah terkena degenerasi makula terkait usia.

Cara Mengonsumsi Tomat untuk Menjaga Kesehatan Mata

Tomat dapat dimakan mentah, dimasak, atau diolah menjadi jus. Untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi kesehatan mata, sebaiknya konsumsi tomat secara rutin. Anda dapat menambahkan tomat ke dalam salad, sup, sandwich, atau membuat jus tomat sendiri di rumah.

Kesimpulan

Tomat adalah buah yang lezat dan bergizi yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Tomat kaya akan vitamin A, likopen, lutein, dan zeaxanthin, yang semuanya penting untuk kesehatan mata. Mengonsumsi tomat secara rutin dapat membantu mencegah berbagai masalah mata, seperti rabun senja, katarak, dan degenerasi makula.

Jika anda mencari kebutuhan bumbu dapur dan sayur berkualitas, kunjungi Shopee AGM Fresh Mart yang menjual berbagai kebutuhan sayur maupun bumbu dapur. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel AGM Fresh Mart berikutnya!