Cara Penyimpanan Bawang Merah agar Tahan Lama
Cara Penyimpanan Bawang Merah agar Tahan Lama
 |
| Cara Penyimpanan Bawang Merah agar Tahan Lama |
Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang selalu kita gunakan hampir setiap hari. Namun, sering kali kita mengalami masalah saat menyimpannya, yaitu bawang merah cepat rusak atau berbau tidak sedap. Padahal, bawang merah yang disimpan dengan benar bisa bertahan lebih lama dan tetap segar, loh! Nah, kalau kamu ingin tahu cara penyimpanan bawang merah agar tetap awet dan tahan lama, simak artikel ini ya!
Kenapa Bawang Merah Bisa Cepat Rusak?
Bawang merah sebenarnya memiliki ketahanan yang cukup baik, tapi ada beberapa faktor yang bisa membuatnya cepat busuk. Salah satunya adalah kelembapan yang terlalu tinggi, tempat penyimpanan yang kurang tepat, atau bahkan cara memisahkan kulit bawang merah yang tidak benar. Jika tidak hati-hati, bawang merah bisa cepat lembek, berjamur, atau bahkan berbau busuk.
Cara Penyimpanan Bawang Merah Agar Tahan Lama
Berikut ini beberapa tips penyimpanan bawang merah agar tetap awet dan tahan lama:
1. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering
Bawang merah sebaiknya disimpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung dan di suhu yang sejuk, sekitar 10 hingga 15 derajat Celsius. Jangan simpan bawang merah di kulkas, karena kelembapan di dalam kulkas justru bisa mempercepat kerusakan. Cobalah simpan bawang merah di tempat yang berventilasi baik, seperti keranjang atau kantong jaring.
2. Jangan Cuci Bawang Merah Sebelum Disimpan
Jika kamu mencuci bawang merah sebelum menyimpannya, air yang tersisa di permukaan bawang bisa menyebabkan pertumbuhan jamur dan bakteri. Jadi, pastikan bawang merah hanya dibersihkan saat akan digunakan saja. Biarkan kulit bawang merah tetap kering dan utuh.
3. Gunakan Keranjang atau Kertas Berlubang
Salah satu cara terbaik untuk menyimpan bawang merah adalah dengan menggunakan keranjang anyaman atau wadah dengan lubang-lubang kecil. Ini akan memungkinkan udara mengalir dan mencegah kelembapan menumpuk di sekitar bawang merah. Jika tidak ada keranjang, kamu bisa menggunakan kantong kertas yang memiliki sirkulasi udara yang baik.
4. Pisahkan Bawang Merah yang Sudah Mulai Rusak
Bawang merah yang mulai rusak atau memiliki bagian yang lembek harus segera dipisahkan dari yang lainnya. Bawang merah yang rusak dapat mempercepat kerusakan pada bawang yang lain, jadi pastikan hanya menyimpan bawang yang masih segar.
5. Gunakan Tempat Penyimpanan Khusus Bawang Merah
Jika kamu membeli bawang merah dalam jumlah banyak, kamu bisa menggunakan tempat penyimpanan khusus bawang merah yang sudah banyak tersedia di pasaran. Biasanya, tempat penyimpanan ini memiliki ventilasi yang baik dan bisa menyimpan bawang merah dalam jumlah besar tanpa masalah.
6. Perhatikan Masa Simpan
Meskipun bawang merah bisa bertahan cukup lama jika disimpan dengan baik, tetap ada masa simpan yang harus diperhatikan. Sebaiknya, gunakan bawang merah dalam waktu 2 hingga 3 bulan setelah pembelian. Jika sudah melebihi batas tersebut, ada kemungkinan besar bawang merah mulai rusak atau kualitasnya menurun.
Kesimpulan
Dengan cara yang tepat, bawang merah bisa tahan lebih lama dan tetap segar untuk digunakan. Jangan lupa untuk selalu menyimpan bawang merah di tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari kelembapan berlebih. Gunakan wadah yang memiliki ventilasi agar udara bisa mengalir dengan baik, dan jangan cuci bawang merah sebelum disimpan.
Jika kamu membutuhkan bawang merah berkualitas tinggi, AGM Fresh Mart di Sidoarjo adalah tempat yang tepat untuk kamu. AGM Fresh Mart adalah distributor, importir, wholesaler, agen, dan retailer sayuran botanical, termasuk bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang selalu segar. Kunjungi kami di Jl. Pd. Sedati Asri Blk. R No.17 A, atau hubungi kami di 0852-6523-5996 (Phone/Whatsapp) dan melalui email di agmfreshmart@gmail.com. Dapatkan bawang merah berkualitas dengan harga terbaik hanya di AGM Fresh Mart!
