Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget HTML #1

AGM Fresh Mart Sidoarjo adalah Distributor, Importir, Wholesaler, dan Retailer Sayuran Botanical dari Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay di Sidoarjo
Beranda / AGM Fresh Mart / Artikel / Jual Bawang Bombay Sidoarjo / Jual Bawang Merah Sidoarjo / Jual Bawang Putih Sidoarjo / Jual Bumbu Sidoarjo / Jual Cabe Merah Besar / Jual Cabe Merah Besar Sidoarjo

Cara Menyimpan Cabai Biar Awet & Tetap Segar Lebih Lama

Oleh AGM Fresh Mart

Cara Menyimpan Cabai Biar Awet & Tetap Segar Lebih Lama

Cara Menyimpan Cabai Biar Awet & Tetap Segar Lebih Lama

Hai kamu yang suka masak sendiri di rumah atau yang jualan makanan, pasti udah gak asing sama masalah satu ini: cabai cepet busuk padahal baru beli. Apalagi kalau stoknya banyak, rasanya nyesek banget lihat cabai pada lemes, hitam, dan jamuran di kulkas.

Eits, tenang! Aku punya beberapa tips simpel tapi manjur banget buat bikin cabai kamu awet, tetap segar, dan tahan lebih lama. Yuk disimak, siapa tahu kamu belum pernah coba cara-cara ini!

1. Pilih Cabai yang Kondisinya OK Banget

Langkah pertama itu soal milih cabai pas belanja. Jangan asal comot ya. Pilih yang:

  • Warnanya cerah (merah menyala atau hijau segar)

  • Kulitnya mulus

  • Gak ada tanda-tanda lemes atau item-item

Kalau dari awal cabainya udah agak “sakit”, pasti cepet banget nularin ke cabai lain. Jadi jangan baper, langsung skip aja yang gak sehat. 

2. Jangan Dicuci Dulu, Ya!

Nah ini nih yang sering banget orang salah kaprah. Banyak yang mikir harus dicuci dulu biar bersih. Tapi kenyataannya, air bisa jadi musuh utama cabai. Air yang nyisa bikin kelembapan naik → jamur muncul → cabai cepet busuk.

Mending kamu bersihin cabainya pakai tisu kering aja, cukup lapin debu atau tanahnya.

3. Simpan di Wadah Kering dan Tertutup

Cabai itu paling suka tempat yang:

  • Kering

  • Gak lembab

  • Tertutup rapat (biar gak kena udara luar)

Pakai wadah kedap udara, atau bisa juga pakai ziplock bag. Kalau mau lebih maksimal, masukin selembar tisu di dalamnya biar nyerap kelembapan. Trus simpan di chiller kulkas (bukan freezer!), bisa tahan sampai 1-2 minggu loh!

4. Jangan Campur Cabai Merah & Hijau

Cabai merah itu udah matang, sementara yang hijau masih muda. Kalau dicampur, biasanya saling ngaruhin ke tingkat kematangan dan akhirnya bikin cepat rusak dua-duanya. Jadi lebih baik:

  • Pisahin jenis cabainya

  • Simpan di wadah berbeda

Kelihatan ribet, tapi ini bakal ngaruh besar buat ketahanan cabai kamu!

5. Bekuin atau Keringin Kalau Stok Banyak Banget

Kalau kamu borong cabai sampai sekilo lebih, mending sebagian disimpan dengan cara:

  • Dikeringkan: Bisa dijemur atau pakai oven suhu rendah. Cabai kering bisa awet berbulan-bulan dan masih pedas!

  • Dibekuin: Blender kasar dulu atau potong kecil, simpan di wadah tertutup, masukin ke freezer. Pas mau masak tinggal ambil secukupnya. Praktis dan gak ribet!

Q & A Seru Tentang Cabai

Cara Menyimpan Cabai Biar Awet & Tetap Segar Lebih Lama

Q1: "Aku udah cuci bersih cabainya terus masukin kulkas, kok tetep busuk?"
🅰️: Nah, itu dia! Meskipun kelihatan bersih, air bikin cabai lembab dan akhirnya cepet jamuran. Simpen dalam keadaan kering ya, Kak!

Q2: "Lebih bagus disimpan di kulkas atau suhu ruang?"
🅰️: Kalau mau tahan lama, kulkas adalah pilihan terbaik. Tapi pastikan wadahnya tertutup dan gak lembab. Di suhu ruang, maksimal cuma tahan 2-3 hari aja.

Q3: "Kalau satu busuk, semua harus dibuang gak?"
🅰️: Gak harus! Segera pisahin yang busuk biar gak nular. Sisa cabai yang masih oke bisa dipindahin ke wadah baru yang bersih dan kering.

Q4: "Cabai beku rasanya beda gak sih dari yang fresh?"
🅰️: Rasa pedasnya tetep ada, tapi tekstur bisa sedikit berubah. Tapi buat masakan tumisan, sambel, atau kuah-kuah, cabai beku masih cocok banget!

Q5: "Beli cabai segar dan berkualitas di mana ya?"
🅰️: Aku rekomendasiin banget beli di AGM Fresh Mart Sidoarjo. Mereka tuh top banget buat urusan sayuran botanical. Cabai, bawang merah, bawang putih, sampai bawang bombay semua ada dan segar-segar!

AGM Fresh Mart Sidoarjo - Solusi Sayur Segar Kamu!

Cara Menyimpan Cabai Biar Awet & Tetap Segar Lebih Lama

🔹 Distributor, Importir, Wholesaler, Agen, dan Retailer Sayuran Botanical
🔹 Khususnya untuk: Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay
🔹 Lokasi: Sidoarjo, Jawa Timur

📧 Email: agmfreshmart@gmail.com
📞 Phone / WhatsApp: 0852-6523-5996

Yuk, gak usah bingung lagi cari sayur segar. Mau buat konsumsi rumah, bisnis kuliner, atau jualan grosiran? AGM Fresh Mart Sidoarjo jawabannya!

Chat sekarang, dan rasain sendiri kualitas cabainya!