Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget HTML #1

AGM Fresh Mart Sidoarjo adalah Distributor, Importir, Wholesaler, dan Retailer Sayuran Botanical dari Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay di Sidoarjo
Beranda / AGM Fresh Mart / Artikel / Jual Bawang Bombay Sidoarjo / Jual Bawang Merah Sidoarjo / Jual Bawang Putih Sidoarjo / Jual Cabe Merah Besar / Jual Cabe Merah Besar Sidoarjo / Jual Rempah Sidoarjo

Cara Mengupas dan Memotong Nanas dengan Cepat dan Rapi untuk Pemula

Oleh AGM Fresh Mart

Cara Mengupas dan Memotong Nanas dengan Cepat dan Rapi untuk Pemula

Cara Mengupas dan Memotong Nanas dengan Cepat dan Rapi untuk Pemula

Kalau kamu termasuk tim yang selalu bingung tiap mau ngupas nanas, tenang, kamu nggak sendiri. Banyak orang mikir ngupas nanas itu ribet, padahal kalau kamu tahu tekniknya, prosesnya bisa super cepat, rapi, dan pastinya aman buat pemula. Di artikel ini, aku bakal jelasin langkah-langkah lengkap dari milih nanas sampai memotongnya jadi bentuk yang kamu mau.

Kenapa Harus Tahu Cara Ngupas Nanas yang Benar?

Nanas itu buah yang enak, segar, dan kaya nutrisi, tapi kulitnya yang berduri sering bikin orang males ngolah sendiri. Kalau kamu bisa kupas nanas dengan benar:

  • Waktu lebih efisien

  • Daging buah nggak banyak kebuang

  • Bentuk potongan jadi rapi untuk jualan, resep, atau plating

  • Lebih higienis dan aman

Plus, teknik ini wajib banget buat kamu yang sering olah buah buat usaha atau jualan.

Cara Memilih Nanas yang Matang dan Siap Diolah

Sebelum ngupas, pastiin dulu kamu pakai nanas yang matang dan kualitasnya oke. Caranya gampang:

  • Aroma wangi manis: tanda nanas sudah matang.

  • Warna kuning-keemasan: makin kuning biasanya makin manis.

  • Daun mudah dicabut: kasih clue kematangan.

  • Tekstur firm, bukan lembek: biar enak dipotong dan nggak buyar.

Memilih nanas yang tepat bikin proses ngupas lebih cepat dan hasil potongan lebih cantik.

Peralatan Wajib untuk Ngupas Nanas dengan Rapi

Untuk pemula, alat yang dipakai itu penting banget. Minimal kamu siapkan:

  • Pisau tajam (bukan yang bergerigi)

  • Talenan stabil dan kering

  • Lap bersih, kalau nanas terlalu basah

  • Wadah untuk kulit dan mata nanas

Pisau tumpul bikin hasil berantakan dan lebih berbahaya karena mudah slip.

Cara Mengupas Nanas yang Benar dan Super Mudah

Yuk masuk ke step-by-step–nya!

1. Cuci Nanas Sampai Bersih

Walaupun kulitnya nggak dimakan, nanas tetap harus dicuci dulu karena pisau bakal menyentuh kulit luar. Ini bikin proses lebih higienis.

2. Potong Bagian Atas dan Bawah

Taruh nanas berdiri, lalu potong bagian atas (mahkota) dan bawahnya 1–2 cm. Ini bikin nanas berdiri stabil di talenan dan lebih gampang diproses.

3. Kupas Kulit Mengikuti Bentuk Nanas

Iris dari atas ke bawah sambil ikuti lengkungan tubuh nanas. Jangan terlalu tebal supaya daging buah nggak kebuang terlalu banyak. Lakukan sampai seluruh kulit hilang.

4. Buang “Mata” Nanas dengan Teknik Zig-Zag

Mata nanas itu emang nyebelin kalau nggak tahu cara buangnya. Untungnya, pola mata nanas selalu diagonal.
Cukup potong garis zig-zag atau bentuk alur “V” mengikuti pola mata. Hasilnya lebih bersih dan rapi!

Cara Memotong Nanas Menjadi Berbagai Bentuk

Ada banyak gaya potong nanas yang bisa kamu pilih tergantung kebutuhan:

1. Potongan Dadu

Cocok buat topping yoghurt, dessert, atau dijual dalam cup.
Belah nanas jadi 4 bagian, buang bagian tengah (inti), lalu potong dadu sesuai ukuran.

2. Potongan Iris Tipis

Biasanya dipakai untuk rujak, infused water, dan plating cantik.
Tinggal iris tipis memanjang setelah dibelah dan dibuang intinya.

3. Stick atau Batang Panjang

Bisa buat sate buah atau camilan.
Belah, buang inti, potong memanjang.

4. Ring atau Cincin

Kalau mau gaya kaleng babypine:
Kupas, buang mata, lalu pakai alat cutter atau bilah kecil untuk membuang inti.

Tips Tambahan Biar Nanas Makin Rapi dan Aman Dipotong

  • Gunakan talenan anti-slip.

  • Lap nanas kalau terlalu basah supaya tangan nggak licin.

  • Jangan buru-buru biar hasil potongan tetap presisi.

  • Simpan nanas yang sudah dipotong di wadah kedap udara supaya tahan 2–3 hari.

Cara Mengupas dan Memotong Nanas dengan Cepat dan Rapi untuk Pemula

5 Q&A Biar Kamu Makin Jago Ngupas Nanas

1. Q: Kenapa mata nanas harus dibuang?
A: Biar teksturnya halus dan enak dimakan. Mata nanas itu keras dan kurang nyaman kalau ikut ke gigi.

2. Q: Apa perlu pakai alat khusus?
A: Nggak wajib, tapi kalau kamu sering olah banyak nanas, alat peeler khusus bisa hemat waktu.

3. Q: Bisa nggak nanas langsung dipotong tanpa kupas kulitnya dulu?
A: Bisa tapi ribet dan nggak rapi. Cara di atas jauh lebih efisien.

4. Q: Gimana biar nanas nggak cokelat setelah dipotong?
A: Simpan dalam wadah kedap dan masukkan kulkas langsung.

5. Q: Apa bagian tengah nanas harus dibuang?
A: Biasanya iya karena lebih keras. Tapi kalau nanasnya muda, inti kadang masih empuk dan bisa dimakan.

Ngupas nanas itu sebenarnya gampang asal tahu trik dasarnya. Mulai dari milih nanas yang pas, kupas dengan teknik melengkung, buang mata dengan zig-zag, sampai potong sesuai kebutuhan—semua bisa kamu kuasai walau masih pemula. Yang penting pakai pisau tajam dan jangan terburu-buru.

Cara Mengupas dan Memotong Nanas dengan Cepat dan Rapi untuk Pemula

AGM Fresh Mart Sidoarjo adalah Distributor, Importir, Wholesaler, Agen, dan Retailer Sayuran Botanical dari Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay di Sidoarjo | Email: agmfreshmart@gmail.com | WA: 0852-6523-5996.

Butuh nanas segar, sayuran, atau kebutuhan botanical lainnya? Langsung hubungi kami, stok selalu baru dan berkualitas!