Perbedaan Bawang Merah, Bawang Putih Kating dan Lanang

Apa Saja Perbedaan Bawang Merah Bawang Putih Kating dan Lanang?

Perbedaan Bawang Merah, Bawang Putih Kating dan Lanang

AGM Fresh Mart (Distributor, Importir, Wholesaler, Agen, dan Retailer Bawang Surabaya) - Baik bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dapur yang esensial di Indonesia. Namun, di balik kesamaannya sebagai bumbu, terdapat dua varietas populer untuk bawang merah dan bawang putih, yaitu kating dan lanang.

Setelah sebelumnya membahas Perbedaan Bawang Putih Lokal dan Impor untuk Masakan, kali ini AGM Fresh Mart (Agen, Distributor dan Importir Bawang dan Sayur Surabaya) akan membahas perbedaan bawang merah dan bawang putih kating dan lanang. Berikut ulasan selengkapnya!

Bawang Merah Lanang

• Bentuk lebih kecil dan bulat.
• Kulit berwarna merah muda.
• Rasa lebih manis dan aroma lebih lembut.
• Harganya lebih mahal dari bawang merah biasa.
• Daya tahan lebih pendek.
• Cocok untuk dimakan mentah sebagai lalapan atau sambal.

Bawang Putih Kating

• Bentuk lebih besar dan siung lebih banyak.
• Kulit berwarna putih krem.
• Rasa lebih pedas dan aroma lebih kuat.
• Harganya lebih murah.
• Daya tahan lebih lama.
• Cocok untuk masakan yang membutuhkan rasa bawang putih yang kuat.

Bawang Putih Lanang

• Bentuk lebih kecil dan siung lebih sedikit.
• Kulit berwarna putih bersih.
• Rasa lebih ringan dan aroma lebih lembut.
• Harganya lebih mahal.
• Daya tahan lebih pendek.
• Cocok untuk masakan yang membutuhkan rasa bawang putih yang tidak terlalu menonjol.

Manfaat Bawang Merah dan Bawang Putih bagi Kesehatan

• Bawang merah dan bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol.
• Bawang merah dan bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah.
• Bawang merah dan bawang putih dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Bawang merah dan bawang putih dapat membantu melawan infeksi.

Tips Menyimpan Bawang Merah dan Bawang Putih

• Simpan bawang merah dan bawang putih di tempat yang kering dan sejuk.
• Simpan bawang merah dan bawang putih dalam wadah yang berventilasi baik.
• Hindari menyimpan bawang merah dan bawang putih di bawah sinar matahari langsung.

Kesimpulan

Baik kating dan lanang memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Pilihlah varietas bawang merah dan bawang putih yang sesuai dengan kebutuhan dan selera. Simpan bawang merah dan bawang putih di tempat yang kering dan sejuk. Hindari mengupas bawang merah dan bawang putih terlalu banyak sekaligus. Gunakan bawang merah dan bawang putih segar untuk mendapatkan rasa dan aroma yang maksimal.

Kating dan lanang memiliki perbedaan dalam hal bentuk, warna, rasa, harga, daya tahan, dan kecocokan untuk masakan. Jika anda mencari kebutuhan bumbu dapur dan sayur berkualitas, kunjungi Shopee AGM Fresh Mart yang menjual berbagai kebutuhan sayur maupun bumbu dapur. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel AGM Fresh Mart berikutnya!