Waktu yang Tepat Membeli Bawang Merah

Apa Saja Waktu yang Tepat Membeli Bawang Merah?

Waktu yang Tepat Membeli Bawang Merah

Bawang merah memiliki rasa yang khas dan pedas, sehingga dapat digunakan untuk berbagai macam masakan. Bawang merah juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker.

Namun, tahukah anda bahwa waktu pembelian bawang merah juga mempengaruhi kesegaran dan kualitasnya? Yuk, simak rahasia memilih waktu yang tepat untuk membeli bawang merah terbaik! Berikut ulasan AGM Fresh Mart selengkapnya!

1. Hindari Musim Hujan

Musim hujan bukanlah sahabat bawang merah. Kelembaban udara yang tinggi dapat membuat bawang merah mudah lembab, busuk, dan kehilangan aromanya. Idealnya, belilah bawang merah di musim panas atau kemarau, saat tanah dan udara kering sehingga bawang merah terhindar dari pembusukan.

Tips Menyimpan Bawang Merah Saat Musim Hujan

Musim hujan adalah musim yang paling tidak bersahabat bagi bawang merah. Kelembaban udara yang tinggi dapat menyebabkan bawang merah mudah lembab, busuk, dan kehilangan aromanya. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan bawang merah yang tepat agar tahan lama, bahkan saat musim hujan.

Berikut adalah beberapa tips menyimpan bawang merah saat musim hujan:

• Simpan bawang merah di tempat yang kering dan sejuk. Kelembaban adalah musuh utama bawang merah. Oleh karena itu, simpanlah bawang merah di tempat yang kering dan sejuk, seperti di rak dapur atau di lemari makanan. 
• Pisahkan siung bawang merah. Jika anda menyimpan bawang merah dalam bentuk umbi, pisahkan terlebih dahulu siung-siungnya. Hal ini akan membantu sirkulasi udara dan mencegah bawang merah menjadi lembab. 
• Simpan bawang merah dalam wadah yang berlubang. Wadah yang berlubang akan memungkinkan sirkulasi udara dan mencegah bawang merah menjadi lembab. Anda dapat menggunakan wadah plastik, kaleng, atau bahkan mangkuk.
• Simpan bawang merah di kulkas. Jika tinggal di daerah dengan kelembaban udara yang sangat tinggi, anda dapat menyimpan bawang merah di kulkas. Namun, jangan simpan bawang merah di dalam kantong plastik, karena dapat menyebabkan bawang merah menjadi lembab. 
• Bekukan bawang merah. Jika ingin menyimpan bawang merah dalam jangka waktu yang lama, anda dapat membekukannya. Bawang merah yang dibekukan dapat bertahan hingga 1 tahun. 

Dengan tips-tips di atas, anda bisa menyimpan bawang merah dengan baik dan tahan lama, bahkan saat musim hujan.

2. Perhatikan Masa Panen

Di Indonesia, sebagian besar bawang merah lokal dipanen antara bulan April hingga Juli. Jadi, waktu terbaik untuk membeli bawang merah segar hasil panen baru adalah sekitar bulan Juli hingga September. Setelah itu, stok bawang merah biasanya berkurang dan harganya cenderung naik.

Artikel Sebelumnya: Waktu yang Tepat Membeli Bawang Putih

3. Belilah Langsung dari Petani atau Agen Bawang Merah Terdekat

Jika memungkinkan, cobalah membeli bawang merah langsung dari petani atau agen bawang merah seperti AGM Fresh Mart. Dengan cara ini, anda bisa mendapatkan bawang merah segar yang baru dipanen dan belum lama disimpan. Petani juga biasanya lebih teliti dalam merawat dan menyimpan bawang merahnya.

4. Cek Pasar Tradisional Pagi Hari

Pasar tradisional sering kali menjadi tempat berburu bawang merah segar. Berkunjunglah di pagi hari, saat para pedagang baru saja menurunkan stok bawang merah dari petani. Kemungkinan besar anda akan mendapatkan bawang merah yang masih dalam kondisi baik dan belum layu.

5. Pilihlah Toko Sayuran Terpercaya

Jika tak sempat ke pasar tradisional, belilah bawang merah di toko sayuran yang bersih dan terpercaya. Pilih toko yang memiliki perputaran stok tinggi sehingga bawang merahnya tidak terlalu lama disimpan. Perhatikan juga kondisi penyimpanan bawang merah. Pastikan tempatnya kering, sejuk, dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Tips Memilih Bawang Merah Segar

• Pilih bawang merah dengan siung yang keras dan padat, tidak lembek atau berkerut.
• Kulit bawang merah harus kering dan utuh, tidak ada bintik-bintik hitam atau berjamur.
• Aroma bawang merah segar cukup kuat. Hindari yang tidak berbau atau berbau apek.
• Akar bawang merah tidak terlalu panjang dan mudah dicabut.

Penutup

Dengan sedikit trik dan pengetahuan tentang waktu yang tepat, anda bisa mendapatkan bawang merah segar dan berkualitas. Bawang merah segar tak hanya memperkaya rasa masakan, tapi juga memberikan manfaat kesehatan optimal. 

Jika anda mencari kebutuhan bumbu dapur dan sayur berkualitas, kunjungi Shopee AGM Fresh Mart yang menjual berbagai macam bawang putih, kebutuhan sayur maupun bumbu dapur. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel AGM Fresh Mart berikutnya!